Introducerea Produsului
Carboximetil-glucan de sodiueste un derivat de glucan imunomodulator, care este obținut prin carboximetilarea glucanului în peretele celular de drojdie. Carboximetil-glucan de sodiu, cunoscut și sub denumirea de carboximetil glucan, este un derivat carboximetilat al glucozei de drojdie, care există în general sub forma sării sale de sodiu. Se găsește pe scară largă în cereale, bacterii și ciuperci.
Glucanul de drojdie este o polizaharidă naturală, care există pe scară largă în cereale, bacterii și ciuperci. Glucanul extras din cereale este compus din legături -1,4(1,3)-glicozidice, în timp ce glucanul din drojdie este -1,3(1,6)-glucan. S-a dovedit că glucanul de drojdie este un regulator eficient al sistemului imunitar, care poate activa capacitatea celulelor imune precum macrofagele și neutrofilele și poate stimula mecanismul de apărare nespecific al gazdei.
Carboximetil dextran de sodiu este procesat în profunzime pe baza glucanului de drojdie de înaltă puritate prin biotehnologia modernă, care are o bună solubilitate în apă, rezolvă bine problema conform căreia glucanul de drojdie este insolubil în apă și extinde și mai mult domeniul de aplicare a glucanului de drojdie, în special în domeniul cosmeticelor.
Proces de pregătire
Pregătirea materiei prime: în primul rând, celuloza trebuie preparată ca materie primă. Sursele comune includ pulpa de lemn, fibrele de bumbac și fibrele de in.
Tratament de alcalinizare: celuloza este amestecată cu o anumită concentrație de soluție de hidroxid de sodiu (NaOH) și reacționează la temperatură ridicată pentru a face celuloza să sufere o reacție de alcalinizare. Această etapă are ca scop transformarea grupării hidroxil din celuloză în hidroxietil celuloză.
Carboximetilare: Celuloza alcalinizată reacţionează cu compuşi ai acidului carboxilic, cum ar fi anhidrida cloroacetică sau acidul monocloroacetic. Această reacție va introduce carboximetil în structura celulozei pentru a obține celuloză carboximetilată.
Acidificare: Acidificați celuloza carboximetilată cu acid diluat pentru a neutraliza alcalinitatea în soluție. Acidulanții utilizați în mod obișnuit includ acidul sulfuric (H2SO4) sau acidul clorhidric (HCl). Acest pas are ca scop eliminarea substanțelor alcaline nereacționate.
Spălare și neutralizare: produsul acidificat este spălat complet cu apă pentru a îndepărta acidul și impuritățile. Ulterior, pentru tratamentul de neutralizare se folosesc carbonat de sodiu sau alte substanțe alcaline, astfel încât valoarea pH-ului să atingă intervalul necesar.
Concentrare și uscare: amestecul neutralizat poate fi concentrat prin concentrare în vid sau prin alte metode adecvate. În cele din urmă, produsul finit de CMC sodiu a fost obținut prin uscare.
Funcţie
Agent de îngroșare: CMC sodiul poate forma un coloid gros în soluție apoasă, deci este utilizat pe scară largă ca agent de îngroșare în alimente, produse farmaceutice, lubrifianți și alte domenii. Poate îmbunătăți textura și gustul produsului, poate îmbunătăți consistența și poate face produsul mai uniform și mai controlabil.
Stabilizator: CMC sodiul poate forma soluție coloidală după ce a fost dizolvat în apă, deci este adesea folosit ca stabilizator în alimente, cosmetice și medicamente. Poate ajuta la menținerea stabilității produselor și poate preveni precipitarea sau delaminarea.
Emulgator: CMC sodiul poate forma emulsie între faza de apă și ulei, așa că este adesea folosit ca emulgator în procesarea alimentelor și producția de produse cosmetice. Ajută la amestecarea uniformă a două lichide nemiscibile și la îmbunătățirea texturii și a gustului produsului.
Higroscopicitate: CMC sodiul are o anumită higroscopicitate, astfel încât poate fi folosit ca agent de umectare sau anti-uscare în unele produse pentru a ajuta produsele să mențină o umiditate adecvată.
Agent de gelifiere: CMC sodiul poate forma coloid în soluție apoasă, care joacă un rol important în aderența și gelificarea unor produse, cum ar fi formarea și întărirea în procesarea alimentelor.
Excipienți farmaceutici: În industria farmaceutică, sodiul CMC este adesea folosit ca excipient farmaceutic pentru a prepara lichid oral, unguent și alte medicamente și este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit la prepararea picăturilor pentru ochi.
Aplicația sa
Industria alimentară: CMC sodiul este utilizat pe scară largă ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator în industria alimentară. Este adesea folosit în diverse produse alimentare, cum ar fi sos, înghețată, sos, sos pentru salată, pâine și prăjituri. CMC sodiul poate îmbunătăți textura și gustul alimentelor, poate îmbunătăți consistența și poate ajuta la menținerea stabilității produselor.
Industria farmaceutică: CMC sodiul este adesea folosit ca agent de gelifiere pentru capsule și tablete în industria farmaceutică, ceea ce poate ajuta medicamentele să se modeleze și să se vindece mai bine. În plus, este folosit și ca acoperire pentru produse farmaceutice, sistem de eliberare controlată și stabilizator pentru lichidul oral.
Industria de îngrijire personală și cosmetică: CMC sodiu este adesea folosit ca stabilizator, emulgator și adeziv în produsele de îngrijire personală și cosmetice. Poate ajuta la ajustarea vâscozității și texturii produselor și poate realiza emulsionarea și amestecarea stabilă a componentelor lichide și solide.
Industria textilă: CMC sodiul este utilizat ca auxiliar de imprimare și vopsire în industria textilă, ceea ce poate ajuta la îmbunătățirea dispersibilitatea și fixarea coloranților și la îmbunătățirea efectului de colorare al coloranților.
Industria petrolului și gazelor: CMC sodiul este utilizat pe scară largă în procesul de exploatare a petrolului și gazelor. Poate fi folosit ca nămol și stabilizator pentru a ajuta la controlul fluidității noroiului din sondă și pentru a preveni prăbușirea sondei.
Agricultura și prelucrarea produselor agricole: CMC sodiu este utilizat ca agent de suspendare, îngroșător și adeziv în agricultură. Este adesea folosit la prepararea pesticidelor, la acoperirea semințelor și la fabricarea hranei pentru animale.
Aplicareacarboximetil-glucan de sodiuîn industria alimentară
Agent de îngroșare: CMC de sodiu, ca agent de îngroșare excelent, este adesea folosit în condimente, gem, înghețată, smântână și alte produse alimentare. Poate crește vâscozitatea și consistența alimentelor, poate îmbunătăți gustul și textura și poate face produsul mai uniform și mai controlabil.
Stabilizator: CMC sodiul poate stabiliza emulsionarea și poate preveni precipitarea sau stratificarea în alimente. Acest lucru îl face utilizat pe scară largă în băuturi, produse lactate, sosuri pentru salate și alte produse, ajutând la menținerea stabilității și calității produselor.
Creșteți retenția de umiditate: CMC sodiul are o anumită higroscopicitate, astfel încât poate fi folosit ca umidificator în produse de panificație, ceea ce ajută la menținerea umezelii pâinii, prăjiturile și a altor produse și prelungește durata de valabilitate.
Gelator: CMC sodiul poate forma o soluție coloidală, care este adesea folosită ca agent de gelifiere în procesarea alimentelor, cum ar fi jeleu, budincă, bomboane și alte alimente pentru a ajuta la solidificare și modelare.
Aplicarea carboximetil-glucanului de sodiu în industria cosmetică
Stabilizator: CMC sodiu poate fi folosit ca stabilizator pentru a ajuta la menținerea stabilității produselor cosmetice. De exemplu, în emulsie, cremă, gel și alte produse, CMC sodiu poate preveni separarea fazei ulei-apă și poate menține uniformitatea și calitatea produsului.
Emulgator: CMC sodiul poate forma un sistem de emulsionare între apă și ulei, deci este folosit ca emulgator în cosmetică. Poate ajuta la amestecarea uniformă a componentelor solubile în apă și în ulei și la îmbunătățirea texturii și a simțului de utilizare a produselor.
Regulator: CMC sodiu poate fi folosit și ca regulator în cosmetică pentru a ajusta vâscozitatea și reologia produselor. Prin ajustarea concentrației de sodiu CMC, vâscozitatea și textura produsului pot fi modificate, satisfacând astfel nevoile diferitelor tipuri de produse cosmetice.
Adeziv: CMC sodium are o aderență bună, așa că poate fi folosit ca adeziv în unele produse cosmetice. Poate ajuta la fixarea și legarea diferitelor componente, făcând produsul mai stabil.
Cum sa ne contactati?
Compania noastra este un furnizor profesionist de materiale semifabricate, inclusiv extracte de plante, praf de fructe si legume, produse cosmetice, tablete si dulciuri. Produsele noastre sunt furnizate direct de producători, astfel încât prețul este foarte favorabil și calitatea este garantată. Puteți cumpăra cu încredere. Acum compania noastră vinde calitate înaltăcarboximetil-glucan de sodiu. Dacă sunteți interesat de acest produs și doriți să aflați despre el, puteți consulta managerul nostru de cont prin site-ul internațional sau prin e-mail. Adresa noastră de e-mail esteella.zhang@huilinbio-tehnologie.com.