1. Introducere în membrana de gizzard de pui
(1) Cultural și context istoric
1) Heritage TCM: Folosit de la dinastia Ming (citată în Compendiu de Materia Medica), în principal pentru tulburări digestive (de exemplu, indigestie, deficiență de splină) și condiții urinare (de exemplu, enurezie).
2) Filozofie: întruchipează conceptul asiatic de „alimente ca medicină”, integrarea funcțiilor dietetice și terapeutice.
(2) Sursa și procesarea
1) Extraction: derivat din stratul interior al mucoasei de gizzuri de pui, curățat, sterilizat și uscat.
2) TEHNICI MODERNE:
I. uscare congelată: păstrează activitatea enzimei (de exemplu, 90% retenție de pepsină).
Ii. Hidroliză enzimatică: îmbunătățește biodisponibilitatea colagenului și keratinei.
Membrana de gagzard de pui, cunoscută sub numele de Jī Nèi Jīn în medicina tradițională chineză (TCM), este căptușeala interioară a gizzardului unui pui (stomacul muscular). Bogat în enzime digestive, proteine (de exemplu, keratină) și urme de minerale, a fost utilizat de secole pentru a sprijini sănătatea digestivă prin îmbunătățirea secreției gastrice, atenuarea indigestiei și îmbunătățirea apetitului. Studiile moderne sugerează că poate ajuta la dizolvarea calculilor biliari și a pietrelor la rinichi datorită proprietăților sale mucolitice. Procesat înPulbere de extract de gagzard de pui de pui, este, de asemenea, evaluat în TCM pentru consolidarea splinei și de abordare a condițiilor precum enurezis sau emisiile nocturne.
2. Beneficiile membranei de gizzard de pui în medicina tradițională chineză chineză
Se crede căMembrană de gagzard de puiPoate ajuta digestia prin stimularea sucurilor de stomac și descompunerea mâncării mai repede, ușurând probleme precum balonarea sau indigestia. Unii îl folosesc, de asemenea, pentru a înmuia și trece pietre biliare mici sau pietre la rinichi. Uscat și măcinată în pulbere, este adăugat la ceaiuri sau suplimente. În medicina chineză, este folosit chiar și pentru probleme precum patul la copii sau cu energie scăzută. Deși nu este un remediu principal în afara Asiei, câștigă interesul ca ajutor digestiv natural.
3. Utilizări moderne și beneficii ale membranei Gizzard de pui
Astăzi, membrana de gizdă de pui este prelucrată în mod obișnuit în exracte, capsule sau pungi de ceai pentru un consum ușor. Beneficiile sale potențiale pentru corpul uman includ:
(1) Suportul digestiv - îmbunătățește producția de acid stomacal și activitatea enzimei, ușurarea balonării, indigestiei și stagnării alimentelor.
(2) Managementul pietrei - Folosit în mod tradițional pentru a înmuia și trece pietre biliare mici sau pietre la rinichi.
(3) Sănătatea intestinului - Poate îmbunătăți absorbția de nutrienți și poate regla mișcările intestinale.
(4) Sănătate urinară - ajută la abordarea patului la copii și susține funcția vezicii urinare.
(5) Boost metabolic - bogat în proteine și compuși bioactivi legați de energie și suport imunitar.