Introducere
Stearat de etileste un ester etilic al acizilor grași cu lanț lung-, format prin esterificarea acidului stearic și a etanolului. Este un compus natural care se găsește în cantități mici în diferite alimente și băuturi, cum ar fi berea, cacao și țuica de struguri. Fiind o moleculă versatilă de tip lipide-, este apreciată în industrii pentru stabilitatea sa excelentă, mirosul ușor de ceară și proprietățile multi-funcționale, deservind roluri de la un amplificator de aromă la un agent de înmuiere și cercetare biochimică.
Parametri fizici și chimici
| Parametru | Specificație / Valoare | Note / Referință |
|---|---|---|
| Punct de topire | 33.0 - 38.0 grad | Solid la temperatura camerei. |
| Punct de fierbere | 199 grade la 10 mmHg; ~356 grade la 760 mmHg | |
| Punct de aprindere | >93 °C (>200 de grade F) | Solid combustibil. |
| Densitate | ~0,86 g/cm³ | |
| Solubilitate | Practic insolubil în apă.Solubil în etanol, DMSO și uleiuri. | A moleculă foarte hidrofobă. |
| LogP | ~8.9 | Lipofilitate ridicată. |
| Condiții de depozitare | Depozitați la2-8 gradeîntr-un recipient bine închis. | Pentru stabilitate-pe termen lung. |
Mecanismul de acțiune: O simfonie asupra simțurilor
Stearatul de etil funcționează prin proprietățile sale fizico-chimice inerente ca ester al acizilor grași:
- În Arome și Parfumuri:Acționează în primul rând ca apurtător și modificator. Nota sa caracteristică ușoară și ceară ajută la rotunjirea tonurilor dure și îmbunătățește bogăția generală și senzația de gură a aromelor alimentare (în special a notelor de carne sau grăsimi-) și a compozițiilor de parfum. Lipofilitatea sa ridicată îi permite să se amestece perfect în formulările pe bază de ulei-.
- Ca aditiv funcțional:În aplicații cosmetice și industriale, funcționează ca alubrifiant și emolientprin formarea unui strat subțire, hidrofob pe suprafețe sau pe piele, reducând frecarea și oferind o senzație moale și netedă.
- În cercetarea biochimică:Ca ester etilic al acizilor grași (FAEE), servește ca compus model saubiomarkerîn studii metabolice, inclusiv cercetări privind metabolismul lipidelor și consumul de alcool.
Beneficii cheie
- Funcționalitate duală-industrie:Un singur ingredient cu aplicații validate în ambelealimente (FEMA 3490)şicosmetic (INCI)sectoare, simplificând lanțurile de aprovizionare pentru producătorii din mai multe-industrie.
- Stabilitate superioară:Expune excelentestabilitate chimică și termicăîn condiții normale de procesare, contribuind la o durată mai lungă de valabilitate a produselor finite.
- Texturizator eficient:Oferălubrifiere, moliciune și{0}}hidrofolieîn creme cosmetice, unguente și acoperiri industriale fără a fi grase.
- Profil natural și conform:Statutul său de acare apar în mod naturalcompus și aprobarea de către organismele de reglementare globale majore (FEMA, FDA) acceptă afirmațiile privind eticheta curată-și de siguranță.
Aplicații primare
- Mâncare și băuturi:Folosit ca aagent de aromatizarepentru a conferi sau a îmbunătăți note cerate și grase în produse de panificație, bomboane, arome de carne și băuturi. Nivelurile de utilizare trebuie să respecte regulile FEMA.
- Parfumuri și cosmetice:Angajat ca aingredient de parfumşiagent de condiționare a pielii-în parfumuri, loțiuni și creme. Acționează ca un emolient și ajută la stabilizarea profilurilor de miros.
- Industrial:Servește ca alubrifiant, plastifiant și agent de impermeabilizare-la apăîn diverse formulări, inclusiv acoperiri și agenți de dezlipire.
- Cercetare biochimică:Folosit ca astandard sau reactivîn lipidomică, studii ale căilor metabolice și ca biomarker în cercetarea biomedicală legată de metabolismul acizilor grași.
Întrebări frecvente: Întrebări frecvente
Î: Care este diferența dintre stearat de etil și acid stearic?
R: Acidul stearic este un acid gras saturat (C18:0). Stearatul de etil este derivatul de ester etilic al acidului stearic, unde hidrogenul acid este înlocuit cu o grupare etil. Acest lucru face stearatul de etil mai solubil în ulei-, mai puțin acid și îi conferă proprietăți funcționale diferite (de exemplu, ca ingredient de aromă/parfum față de bază de săpun).
Î: Cum dizolv pulberea de stearat de etil?
R: Datorită hidrofobicității sale ridicate, este insolubil în apă. Pentru utilizare în laborator, poate fi dizolvat în solvenți organici precum DMSO, etanol sau uleiuri fierbinți, cu încălzire ușoară și sonicare, dacă este necesar.
Î: Este sigur pentru utilizare locală în cosmetică?
R: Da, stearatul de etil este aprobat pentru utilizare în produse cosmetice din întreaga lume sub numele său INCI. În general, este bine-tolerată, deși, ca și în cazul tuturor ingredientelor, formularea produsului și evaluarea siguranței sunt responsabilitatea producătorului.
Î: Care sunt condițiile critice de depozitare?
R: Pentru o stabilitate optimă-pe termen lung, depozitați într-un loc răcoros (2-8 grade), uscat, într-un recipient bine închis. Protejați de oxidanți puternici, acizi și baze.
Contactaţi-ne
Ați putea să vă ridicați formulările cu puritatea noastră-înaltăPulbere de stearat de etil? Indiferent dacă dezvoltați o nouă aromă alimentară, o cremă luxoasă de îngrijire a pielii sau un test biochimic specializat, produsul nostru oferă o calitate și o performanță constantă.
Sunteți gata să comandați sau aveți nevoie de mai multe detalii?
Contactați astăzi echipa noastră de vânzări pentru o ofertă competitivă, pentru a solicita un eșantion sau pentru asistență tehnică expertă, adaptată nevoilor dumneavoastră specifice aplicației.
Vă rugăm să ne contactați laella.zhang@huilinbio-tech.com.
Tag-uri populare: pulbere de stearat de etil, China, furnizori, producatori, fabrica, en-gros, cumparare, pret, vrac, pur, natural, de inalta calitate, in stoc, de vanzare
